อาหารเสริมบำรุงตับ

ปฏิเสธไม่ได้ว่า "วัฒนธรรมการดื่ม" อยู่คู่กับสังคมไทยมานาน ไม่ว่าจะงานเลี้ยงสังสรรค์หรือการดื่มเพื่อผ่อนคลาย แต่สิ่งหนึ่งที่ตามมาอย่างเลี่ยงไม่ได้คือผลกระทบต่อ "ตับ" อวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่ฟอกสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไปและติดต่อกันเป็นเวลานาน ตับจะเริ่มแบกรับภาระไม่ไหวจนเกิดความเสียหายสะสม ทำไมแอลกอฮอล์ถึงทำร้ายตับ? เมื่อแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกาย ตับจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นสารที่เรียกว่า Acetaldehyde ซึ่งเป็นสารพิษที่ทำลายเซลล์ตับโดยตรง หากดื่มบ่อยเกินไป ตับจะไม่มีเวลาซ่อมแซมตัวเอง จนนำไปสู่ภาวะผิดปกติตามลำดับดังนี้: ภาวะ ไขมันพอกตับ จากแอลกอฮอล์ (Alcoholic Fatty Liver): เป็นระยะแรกที่ไขมันเริ่มเข้าไปแทรกในเซลล์ตับ ตับอักเสบ (Alcoholic Hepatitis): เซลล์ตับเริ่มบวมและตาย หากไม่หยุดดื่มในระยะนี้จะอันตรายมาก ตับแข็ง (Liver Cirrhosis): ระยะสุดท้ายที่เนื้อเยื่อตับถูกแทนที่ด้วยพังผืด ทำให้ตับทำงานไม่ได้และเสี่ยงต่อมะเร็งตับ 5 สัญญาณเตือน เมื่อตับเริ่มส่งสัญญาณ "ไม่ไหวแล้ว" หลายคนมักไม่รู้ตัวว่าตับมีปัญหาเพราะระยะแรกมักไม่มีอ...