อาหารเสริมบำรุงตับ

ผักที่อยู่ในกระบุ้งผักเคียงของขนมจีน หรือจะกินคู่กับ ส้มตำปูปลาหร้า ด้วยนะแจ๋วมากๆ คู่กันคู่กัน กะหล่ำปลี เป็นผักที่ทานง่าย ไม่ขม นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด และหาทางได้ง่าย ตามตลาดหรือซูเปอร์มาเก็ตใกล้ๆบ้านก็มีขาย ราคาไม่แพงแต่ประโยชน์ที่ได้กลับมาคุ้มค่ามาก ประโยชน์ของ กะหล่ำปี ช่วยบรรเทาอาการจุกเสียดแน่นท้อง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง เพราะในกะหล่ำปีมี Calcium และ Phosphorus ช่วยป้องกันโรคหวัดได้ เพราะกะหล่ำมี วิตามินสูง ช่วยแก้อาการท้องผูก ช่วยบรรเทาอาหารโรคกระเพาะอักเสบ ช่วยยับยั้ง เซลล์มะเร็งในลำไส้ได้ ช่วยให้ผมไม่หงอก ช่วยให้ ฉี่ ไม่กะปริบกะปรอย ช่วยลด คอเลสเตอรอล อาจจะทำให้น้ำหนักลด ช่วยรักษาระดับ Estrogen ให้คงที่ อันตรายของ กะหล่ำปี กะหล่ำปลีมีกอยโตรเจนหากรับประทานดับ ซึ่งเป็นตัวทำให้ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนได้ลดลง มีสารพิษจากยาฆ่าแมลงเยอะ เพราะปลูกได้ง่าย เกษตรกรเลยเร่งผลิตผลผลิตโดยใช้ยาฆ่าแมลง มีสาร Goitrogen ทำไม่เกิดการสร้าง Thyroscine เป็นบ่อเกิดของโรคคอหอยพอก หากเราจะหา อาหารเสริมบำรุงตับ ทางเลือกในการทาน กะหล่ำปี เป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อย